Este vino blanco tiene la identidad inspirada en el lobo, con una expresión  fresca y contemporánea. Representa el resurgimiento de los vinos blancos de Burdeos, menos conocidos que los tintos.

Producido en una región marcada por siglos de comercio vinícola, especialmente con Inglaterra y los puertos atlánticos, refleja una visión moderna de la tradición vitivinícola francesa.

El proyecto de todos los vinos Vignobles Jade cuenta con la asesoría de Jean-Claude Berrouet, histórico enólogo de Pétrus, y su hijo Jean-François Berrouet, referentes de elegancia y tradición bordelesa.

Este Blanco se elabora con una vinificación moderna orientada a preservar frescura y pureza aromática. Las uvas se cosechan en su punto óptimo de madurez y se prensan suavemente para conservar delicadeza y expresión frutal.

La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con control de temperatura, permitiendo mantener vivacidad y precisión aromática. Luego, el vino permanece sobre lías finas durante varias semanas, técnica que aporta volumen y textura en boca. Este trabajo combina tradición bordelesa y técnicas contemporáneas para crear un blanco equilibrado, elegante y fácil de disfrutar.